Produkter for elektrisk ovn deler (9)

Laboratoriedeler

Rotary Oven er det ideelle og mest passende valget for baking av ulike vestlige brødprodukter, desserter, bakverk og hamburgerbrød. Denne ovnen er svært populær blant små og mellomstore bakerier og er best egnet for baking av et variert utvalg. Den har et omfattende luft- og varmesystem for baking av deig. Denne ovnen baker på gass / diesel etter behov. Utstyrt med et vognrotasjonssystem, er den egnet for å bake brød på en profesjonell måte for å sikre jevn varmefordeling på brødet. • Den baker alle typer bakverk, arabiske søtsaker, kaker og alle typer bakverk. • Forbrenningskammeret er laget av høykrommateriale. • Døren er designet på en måte som sikrer at varmen ikke lekker ut, noe som sparer energi. • Brenstoffet som brukes i ovnen, diesel eller gass, etter behov. • Ovnen er utstyrt med et elektrisk panel, hvor den nødvendige temperaturen, baktid og nødvendig dampetid kan kontrolleres med hetten som går automatisk.

Emaljert trådnett brukt på gasskomfyrer, speil og venting, adapterhetter. Flammeringer.

elektrisk rund emaljert brett, emalje for ovn i forskjellige størrelser

Disse ovnene er ideelle for små bakerier, men kan også fungere veldig godt i større bakerier som en sekundær ovn for baking av mindre produkter som baklava, pizza, paier, bakverk, kaker, svampekaker og alle andre typer gjærdeig. Kontrollpanelet er produsert som berøringsskjerm eller manuell type. Opptil 5 dekk kan brukes på hver, og det finnes utstyr som gir et fuktig miljø for fermenterte produkter på undersiden av ovnen. Det er også tilgjengelig et bord i rustfritt stål. Antallet brett for hvert dekk kan sees på den tekniske spesifikasjonssiden. Hvert dekk kan kontrolleres individuelt mellom 0-300 °C, og varmen fra taket og bunnen styres separat. Den produseres kun som elektrisk. Varmeholdingen i steinbunnene er på maksimumsnivå. Produktene kan observeres tydelig gjennom glassdører og kraftig belysning. Alternativt manuell og berøringsskjerm kontrollpanel / Fermentering eller rustfritt bord for bunnen av ovnen.

Generelle egenskaper: Dobbeltvirkende vifte for jevn varmefordeling Justerbar steketemperatur mellom 0-300°C Manuell eller automatisk fuktighetskontroll Automatisk viftestopp ved døråpning takket være magnetbryter Herdet glass med silikonpakning Innvendig glass som kan åpnes for enkel rengjøring Kropp i rustfritt stål Tekniske spesifikasjoner: Mål (cm): 800x750x530 Kapasitet: 4-40x60 Vekt (kg): 67 Effekt (kw): 6,5 Strøm: 220/380 V

• Stilleggende utseende • BMC-håndtak • Dobbelt glass • Emaljert toppbord • Krommotstandere • Grillmodus • Lavutslipp full isolasjon • Emaljert hulrom • PBT-knapper • Krombelagt grill • 33 liter indre volum • 2 kokeplater (1500W + 1000W) • Kapillærtermostat

Panter-serien av lagdelte bakerovner har mange modeller for produksjon i forskjellige kapasiteter. Ovner er produsert i tre typer som kan drives med diesel, naturgass og elektrisitet. Produksjonen av brød og andre bakevarer i alle varianter og størrelser skjer på en steinbunn. Steinmaterialet er spesielt utviklet for å muliggjøre helsemessig produksjon, og steinbunnen gir mulighet for baking selv ved svært høye temperaturer. De varme gassene som produseres i ovnens forbrenningskammer sirkuleres rundt bakeområdene for å varme dem opp. Bakeområdene er laget av stålplater, og det er absolutt ikke mulig for forbrenningsgassene å lekke inn i bakeområdene fra gasskanalene. Utformingen av gasskanalene og bakeområdene sikrer at den samme temperaturen oppnås under bakingen i hvert område og på hvert punkt av områdene. Takket være isoleringen av områdene er damplekkasje fra innsiden til utsiden forhindret.

Det spesielle ovnsystemet med høy varmeoverføringsflate gir maksimal utnyttelse av brenselvarmen. - Mulighet for å bruke alle typer brensel (fast, flytende, gass) gir deg muligheten til å velge den rimeligste løsningen. - Det er ingen vedlikeholdskostnader på grunn av fravær av mekaniske feil. - Strømforbruket er svært lavt. - Det er ingen sirkulasjonsvifte, og det krever ikke kjøling. - Den høye varmeforsyningen gir mulighet for serieproduksjon, noe som reduserer enhetskostnadene. - Det kappeledede (RING) rørsystemet sikrer at ovnen varmes opp jevnt og gir balansert steking. - Takket være det spesielle automatiske lokkdesignet, er det ingen tidsforsinkelse under lasting og lossing. - Med varmebestandige glasslokker kan stekeprosessen overvåkes uten å åpne og lukke lokket. - Siden solenoid dampventilene kan styres fra knappene på begge sider av ovnen, gir det stor bekvemmelighet for kokeren. - Dampsystemet produserer fuktig damp (myk damp), noe som gir den ideelle stekefargen. - De spesielle støpejernsbunnene gir utmerket steking. - Varmepotensialet i ovnen og rørene påvirker ikke produksjonen ved strømbrudd.